Calissons와 라스베리 샌드위치 바

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맛있는 미식가 레시피는 가장 욕심 많은 유혹을 원합니다.

성분 :

  • 6 개 교정
  • 1 c. 칼리 슨 크림
  • 밀가루 60g
  • 헤이즐넛 파우더 60g
  • 버터 50g
  • 착빙 설탕 50g
  • 계란 1 개
  • 라스베리 125g

준비 :

작업 표면에서 밀가루, 헤이즐넛 파우더, 연화 버터 및 착빙 설탕을 손끝으로 섞어 세밀한 질감을 얻기 위해이 성분들을 오랫동안 "모래"로 만듭니다. 우물을 형성하십시오. 구타 달걀 오믈렛, 칼리 슨 크림 및 잘게 잘린 2 개의 칼리 슨을 중앙에 놓습니다. 너무 많은 일을하지 않고 모든 것을 섞으십시오 (너무 탄력적이 될 것입니다). 반죽의 공 모양을 만들고, 랩으로 싸서 두 시간 이상 식히십시오.
반죽을 2cm 두께로 펼칩니다. 칼리 슨 커터를 사용하여 반죽을 자르고 200 ° C에서 7/8 분 동안 굽습니다. 쇼트 브레드를 식히십시오. 나머지 4 개의 캘리 슨을 얇은 스트립으로 자릅니다. 나무 딸기와 함께 쟁반에 넣으십시오.
레시피 : 소니아 이술 리안. 문체 : 소니아 이즈 굴 리아 어. 사진 : 엠마누엘 오거